Le restaurant

Saison hiver

Le restaurant est ouvert tous les jours du 17 décembre au 12 mars. Nous proposons une carte simple puisque tout est cuisiné sur place à base de produits frais : un menu du jour (entrée, plat, dessert), une assiette végétarienne (au moins 4 spécialités et une soupe), des assiettes froides (charcuterie et fromage), une soupe et deux desserts.

Des menus montagnards sont proposés sur réservation uniquement : délice de Chartreuse fondu, raclette, tartiflette.

La réservation est conseillée les dimanches midis ! Elle est nécessaire si vous souhaitez venir en soirée. Pour les repas du soir, nous proposons un menu unique qui peut être choisi en concertation avec la cheffe.

Le bar est ouvert tous les jours aux mêmes dates que le restaurant. Nous vous proposons des produits locaux et bio : bières, jus de fruits, thés du Monde, sirops, limonade et une carte de vins biodynamiques.

 Les ateliers cuisine

 Pour les gourmets, la ruche vous propose d'ouvrir sa cuisine pour créer ensemble ! Sous la forme de petits ateliers (de 4 à 15 personnes), découvrez des recettes surprenantes dans une atmosphère créative et détendue. Chacun des participants repart avec un carnet de recettes pour refaire à la maison.

Les prix des ateliers cuisine varient en fonction du format et du thème choisi (les apéros, repas de Chartreuse, pâtisserie...).

Devis sur demande

Nos fournisseurs

Nous faisons le choix de nous fournir chez des producteurs locaux en grande majorité :

Les producteurs de Mangez Bio Isère
De la fleur au fruit
l'Antre Deux bières
Boucherie Entremonts viandes
Coopérative laitière des Entremonts
Ferme de Plantimay
Caroline Melot, apicultrice
Les champs du Pains
Quand on sème
Boulangerie Le Squer
Cafés Colibrio
Les jardins de Gaïa